厚揚げと小松菜の煮浸し
材料
厚揚げ １枚
小松菜 １／２束
だし汁、みりん、酒、しょうゆ
作り方
１．厚あげは湯通しして適当な大きさに切る
鍋にいれ、ひたひたくらいにだし汁を注ぎ
火を入れる
２．酒（大さじ２くらい）、みりん（大さじ２くらい）
しょうゆ（大さじ３〜４くらい）を入れ味を調える
３．４ｃｍくらいに切った小松菜を入れ、
しんなりしたら出来上がりです
なんていうか、定番ですよねこういうのって
材料さえあればささっと作れる一品です。
ユキ☆は、七味唐辛子をかけて食べます。
お砂糖を、ほんの少し（小さじ２くらい？）入れると
コクが増しますよ