シーフードのトマトソースパスタ
材料（３人分）
シーフードミックス １袋（２００ｇ）
玉ねぎ １／２個
にんにく ２かけ
輪切り鷹の爪 一つまみ
白ワイン １００ｃｃ
コンソメの素 １個
トマトの缶詰 １個
塩、コショウ 適量
作り方
１．フライパンにオリーブオイルを熱し
スライスしたにんにく、鷹の爪を入れるく
２．香り出てきたら玉ねぎのみじん切りを加え
よく炒める
３．シーフードミックスを加え、
白ワイン、コンソメをいれる
４．トマトの缶詰を入れ、
トマトの形が無くなるまで煮る
塩、コショウを加え、味を調えて下さい。
ライトの玉切れで・・・
フラッシュたいて写しちゃいました^^;
写真は、みじん切りしたパセリを
最後に加えています
さらに・・・冷蔵庫にセロリがあったので、
スライスし玉ねぎと一緒に炒めています。