長いものステーキ
材料（写真の量）
長芋５ｃｍ
ごま油、鰹節、醤油、お酢
作り方
１．長芋は皮をむき、酢水につけておく
２．１０分後、水気をふきとって
フライパンに熱したごま油で焼く
３．たくさん焼くと、ほくほくに、
ちょっとだとしゃりしゃりになります〜。
４．鰹節とお醤油で食べてください。
ポン酒もあうと思われます。
ごま油で焼くので
長いもの水気はしっかりふき取ってください
ふき取りが足りないと、ばちばちはねて
・・・怖いです、やけど注意です。