果実シロップ
■グレープフルーツのサワー
グレープフルーツ 500ｇ（1.5ヶ位）
氷砂糖 500ｇ
お酢 500ｃｃ
グレープフルーツは皮をむき（薄皮もむき）
氷砂糖とお酢に漬ける。
１〜２Ｗたったら実を取り出し、冷蔵庫で保存
水、炭酸水、お湯などで割る。
牛乳で割ると飲むヨーグルト風らしい。
■きんかんシロップ
きんかん １ｋｇ
氷砂糖 800ｇ
ホワイトリカー 150〜200ｃｃ
きんかん、氷砂糖を交互に入れ
ホワイトリカーを注ぎ、蓋をして、ビンを回し
隅々までぬらす。
３〜４Ｗ後、１．２ｌのシロップが出来ます。
きんかんはのどに良いです。
お湯や水で割って飲んでください。