ヨーグルトケーキ
レンジで作る、焼かないケーキ
蒸しパン、蒸しケーキが好きな人は合うと思います
（実は、ユキ☆は嫌いです＾＾；）
材料：
無塩バター ５０ｇ、砂糖 ５０ｇ、卵１ヶ、プレーンヨーグルト １００ｇ
ホットケーキミックス １００ｇ、ブルーベリージャム ５０ｇくらい
紙コップもしくはティーカップ６ヶ
作り方
常温にしたバターと砂糖をボールに入れ、
白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる
割りほぐした卵を、すこーしずつ加えまた混ぜる
ヨーグルトを加えまた混ぜる
ホットケーキミックスを加え、一気に混ぜる。
最後にブルーベリージャムを加え、スプーンか何かで軽く混ぜる
マーブル状の方が綺麗っぽいのであんまり混ぜすぎないのがいいかと）
紙コップ６ヶにタネを分けて入れる。
３回くらいトントンと落として空気を抜く
電子レンジでチンする（６ヶで６００W・５分くらい。）
紙コップの外側を軽く叩いて、さかさまにし、皿に落とす。
ティーカップでやる場合はそのまま食べてください
ブルーベリージャムをつけて食べても、生クリームを添えてもいけます。