バウンドケーキ
材料
無塩バター９０ｇ、砂糖７０ｇ、卵２個
レモン汁小さじ１、レモンの皮（摩り下ろして）好みで〜１／４ヶ
ドライフルーツ ７０ｇ
Ａ 薄力粉１００ｇ、ベーキングパウダー小さじ１／２、塩ひとつまみ
１７×８×６のパウンドケーキ型１本分デス
ダイソーの３枚１００円の紙の型を使用
作り方
室温に戻したバターに砂糖を少しづつ加えながらすり混ぜる
白っぽく、ふわっとしたら、ほぐした卵を少しづつ加え混ぜる。
レモン汁、レモンの皮を加える
分量の粉（Ａ）を少しまぶしたドライフルーツを加える
２回くらいふるったＡを加える
１８０℃に暖めたオーブンに入れ４０分焼く
焼けたかどうかの確認：
竹串で刺して、竹串の先に生地が付いてこなかったらＯＫ