晩酌＋（プラス）　簡単レシピでもう一品

晩酌にぴったりな簡単レシピを主にご紹介。
夕飯にもう一品追加してみませんか？

魚料理、肉料理、野菜をふんだんに使った料理、ちょっと凝ったレシピなどをご紹介。

材料
豚カタマリ肉（バラかロース）、ビール、しょうゆ、もしもあれば・・八角

作り方
鍋にカタマリ肉を入れる。
肉が浸かるくらい、ビールとしょうゆを１：１で注ぎこみ
（あれば八角を入れる）そのまま弱火で煮詰める。
白髪ねぎなどを乗せて、ラー油・ごま油であえても美味しい。